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6种食物搭配吃了易中毒

发布: 2010-08-24 | 来源:女性世界 - 专业的女性健康时尚门户网之一! | 编辑:admin | 查看:

很多食物表面上看起来没有毒性,一旦和其它食物搭配在一起的话,容易产生毒性。为了更好的防范,我们来看下哪些食物搭配起来会中毒。

  1.鲫鱼和冬瓜:

  鲫鱼性温味甘,能和胃补虚、消肿去毒、利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。低血压、身体虚弱者不宜食用。

  2.西红柿和鱼肉:

  西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素释放产生抑制作用。如西红柿烩平鱼。

  3.大蒜和大葱:

  大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,胃肠道有疾患的人食用后易出现腹痛、腹泻等症状。常见菜肴:麻辣四季豆(葱烧四季豆)。

  4.鸡肉和芝麻:

  芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发,但与鸡肉同食会中毒,严重的可导致死亡。常见菜肴如“葱菇鸡块”。

  5.五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋):

  浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响吸收利用。

  6.白萝卜和木耳:

  如红白萝卜木耳汤。萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。但需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

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